第84章(2 / 2)
这两样吃食都需要等糯米泡好之后才能够做,而这糯米起码得泡一晚上。
所以泡好了米,苏九就准备去做她的皂子去了。
制作皂子除了需要用到磨好的药粉之外,还需要用到碱水和油。
若是在现代的话,大多用的是橄榄油,但在这资源匮乏的古代,别说是橄榄油了,就是普通的大豆油都是没有的,有的只是猪油和菜籽油。
菜籽油是每家每户每年种植起来,然后拿去炸的,而猪油则是猪身上的板油炸出来的。
平日里做菜用的菜籽油比较多,但菜油的凝固性没有猪油的好,所以苏九准备用前两日炸的猪油来做皂子。
几种皂子的做法都是一样的,先将磨好的药粉按照特定的比例放在一起,然后加入碱水和油,隔水加热不停的进行搅拌直至浓稠即可。
顾小妹在边上看
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