分卷(12)（2 / 2）

此时他又取了油酥珠子将它放在了水油皮子上，只见他手指微微一动，油酥珠子就被裹在了水油皮里面了！

这还没完！就着擀面杖，他将刚包好的剂子给擀成了长条又卷了起来。

谭渡之看不明白了：这是在做什么？

叶缓归解释道：这样一来可以让水油皮和酥油多叠加几层，烘好了之后会出现好多层酥皮！你以为这就完了吗？早呢，就这样的酥皮，还要醒一盏茶的时间，然后再摁扁、擀开、卷起、醒面要醒两次面才行哪！

谭渡之沉声道：挺复杂的。没想到做个饼还有这么多讲究。

叶缓归哈哈笑了几声：是呀，做点心就是麻烦。但是付出了时间精力，做出来的饼才好吃啊！

而且他觉得做点心或者菜非常解压，心情不好的时候烘上一炉点心，整个人心情都愉快起来了。

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