临安美食录 第36节（1 / 2）

曼娘点点头，带她来账房，与她好好儿计划这海货搬运要准备些什么。

这做海运，自然要备船，船却不同于渔补船，也不同于可载人的“钻风”、“三板船”，要装海货，自然船舱要做得大些。

海货要是鱼干、海带这些还好，要是要装活鱼活虾却极为麻烦。

赵大嫂皱起眉头：“这些海物我是知道的，最怕离水，离了海水便是冰块用上也难以保鲜，只能扔了了事。”

曼娘却成竹在胸：“若是在内里注入海水，叫它如在海里一般呢？”

赵大嫂点点头：“放在水桶水缸里倒是个好主意，只不过从海边沿江进临安，逆流而上要一天的光阴，一缸水不够，还得再带一缸换用的。”

曼娘却摇摇头：“不是水桶，也不是水缸，而是在船舱里背上。”

“船舱？”

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